購入以来、愛してやまないインスタントポット。

イカツイ見かけだけど、なんだか私の生活を一気に楽にしてくれるポテンシャルを感じずにはいられない。

育ち盛りの1日5食食べる息子のお腹を満たし続けてくれ。あいつはお腹が空くと凶暴になってしまうのだ。

と言うわけで、シチューを作った日は、ジャガイモが圧力鍋でなんとも言えない柔らかさになっていてみんな喜んで食べていた。

ル・クルーゼでいつも作ってて、それはそれで美味しいから好きだけど、シチューに関してはインスタントポットだと煮込む時短感は凄い。

次は豚の角煮。

クックパッドレシピを見てやったけど、もしかしたら水をそんなに入れなくても良いのかもしれない。

煮込みもしたくて、圧力をかける以外に、sautéボタンでしばしコトコト煮てみた。